Trong lĩnh vực sản xuất đá viên công nghiệp, chi phí điện năng luôn chiếm một tỷ trọng lớn trong tổng chi phí vận hành. Việc giảm hóa đơn tiền điện hàng tháng không chỉ giúp tăng lợi nhuận mà còn góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, nhất là với các mô hình hoạt động liên tục theo ngày.
Đây là lý do vì sao ngày càng nhiều nhà đầu tư quan tâm đến việc tối ưu vận hành máy đá viên theo giờ thấp điểm – một chiến lược vận hành tưởng chừng đơn giản, nhưng mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt nếu thực hiện đúng cách.
Đặc biệt, với những dòng máy đá viên ICE COOL có công suất từ 1 tấn đến 30 tấn/ngày, việc kết hợp giữa hệ thống điều khiển tự động, khả năng vận hành ổn định và kho lạnh bảo quản đá chính là điều kiện lý tưởng để tận dụng tối đa khung giờ thấp điểm, từ đó giảm áp lực chi phí, chủ động hơn trong sản xuất và cung ứng.
MỤC LỤC
Cơ sở của chiến lược vận hành theo giờ thấp điểm
Không giống như các ngành công nghiệp tiêu thụ điện ổn định cả ngày, sản xuất đá viên có tính chất khá linh hoạt về thời gian làm việc. Đặc biệt, các máy đá ICE COOL được thiết kế cho phép vận hành liên tục trong nhiều giờ liền mà không giảm hiệu suất hoặc gây hại đến tuổi thọ thiết bị.
Điều này giúp chủ đầu tư hoàn toàn có thể tái cấu trúc lịch vận hành để “chạy máy” vào những khung giờ điện thấp điểm – thường được các nhà cung cấp điện lực chia theo biểu giá ba bậc: giờ cao điểm, giờ bình thường và giờ thấp điểm (thường từ đêm đến sáng sớm).
Tận dụng thời gian thấp điểm không có nghĩa là giảm sản lượng, mà là dồn thời gian sản xuất chính vào những khoảng thời gian có chi phí điện rẻ nhất. Khi đá được sản xuất đủ trong khung giờ này và được bảo quản trong kho lạnh, bạn sẽ có sẵn lượng hàng để phân phối trong ngày mà không cần phải chạy máy ở giờ cao điểm, vốn có mức giá điện cao gấp rưỡi hoặc gấp đôi.
Tối ưu không chỉ là tiết kiệm điện
Chiến lược vận hành máy đá viên theo giờ thấp điểm không đơn thuần chỉ nhắm đến việc tiết kiệm chi phí điện. Khi áp dụng đúng, phương pháp này còn mang đến nhiều lợi ích khác biệt. Trước hết là việc giảm tải áp lực cho thiết bị, nhất là máy nén lạnh, hệ thống hoán nhiệt và cối đá. Khi hoạt động ở nhiệt độ môi trường mát mẻ (thường vào ban đêm), máy sẽ đạt hiệu suất làm lạnh cao hơn, giảm hao hụt nhiệt, tăng tốc độ đông đá và rút ngắn thời gian sản xuất mỗi mẻ.
Bên cạnh đó, quá trình vận hành vào giờ thấp điểm còn giảm thiểu tình trạng sụt áp – một trong những nguyên nhân gây lỗi máy, cháy tụ, hoặc làm giảm tuổi thọ hệ thống điện điều khiển. Máy chạy ổn định hơn đồng nghĩa với việc ít hư hỏng hơn, giảm thời gian dừng máy ngoài ý muốn và tiết kiệm đáng kể chi phí bảo trì trong dài hạn.
Hơn thế, đối với những nhà máy sử dụng hệ thống kho lạnh âm sâu –5 độ C, lượng đá sản xuất vào ban đêm sẽ được bảo quản ở điều kiện tối ưu nhất, giúp đá cứng hơn, lâu tan hơn khi giao đến điểm bán, tăng độ hài lòng của khách hàng và hạn chế thất thoát trong khâu vận chuyển.
Vai trò của kho lạnh trong vận hành theo giờ thấp điểm
Muốn tối ưu vận hành theo giờ thấp điểm một cách hiệu quả, kho lạnh chính là điều kiện không thể thiếu. Nhiều nhà đầu tư thường e ngại chi phí đầu tư ban đầu cho kho lạnh, nhưng thực tế, đây là khoản đầu tư cực kỳ có lợi nếu bạn tính toán theo năm. Một kho lạnh dung tích vừa đủ, vận hành ổn định, có thể giúp bạn lưu trữ đá sản xuất ban đêm, cấp phát theo nhu cầu thực tế trong ngày, và điều tiết sản lượng linh hoạt theo thị trường.
Hãy tưởng tượng trong những ngày nắng nóng, khi nhu cầu tăng đột biến, bạn không cần “cắm đầu” chạy máy liên tục ở giờ cao điểm chỉ để đáp ứng đơn hàng, mà chỉ cần mở kho, xuất hàng, giữ máy chạy theo lịch cũ. Kho lạnh đóng vai trò như “bộ đệm”, giảm rủi ro và mang lại sự ổn định cho toàn bộ chuỗi vận hành.
Máy đá viên ICE COOL – Thiết kế lý tưởng cho vận hành giờ thấp điểm
Không phải máy đá viên nào cũng phù hợp để áp dụng phương pháp vận hành theo khung giờ điện. Lý do là nhiều thiết bị có cấu hình không đồng bộ, dễ nóng máy nếu vận hành liên tục hoặc thiếu khả năng tương thích với hệ thống kho lạnh, hệ thống lọc nước công suất lớn. Nhưng với máy đá viên ICE COOL, đây lại là một trong những thế mạnh nổi bật.
Dòng máy đá viên ICE COOL được thiết kế để vận hành liên tục nhiều giờ liền mà vẫn duy trì độ bền ổn định. Hệ thống làm lạnh được tích hợp các chi tiết kỹ thuật như máy nén lạnh Nhật Bản, van tiết lưu inox chính xác, bộ điều khiển thông minh PLC và màn hình cảm ứng HMI cho phép điều chỉnh linh hoạt các thông số. Khi chạy vào ban đêm – lúc môi trường mát, nhiệt độ thấp – hiệu suất làm lạnh của máy tăng rõ rệt, giúp giảm đáng kể thời gian làm một mẻ đá.
Đặc biệt, máy ICE COOL còn được tối ưu về mặt tiết kiệm điện, với tỷ lệ điện năng tiêu thụ trên mỗi kg đá thấp hơn hẳn so với các dòng máy cùng công suất. Đây chính là yếu tố quyết định để bạn có thể tận dụng tối đa khung giờ thấp điểm mà không lo lắng về rủi ro tăng chi phí bảo trì hoặc hiệu suất giảm theo thời gian.
Quản lý lịch vận hành – Yếu tố quyết định thành công
Một hệ thống tốt, một chiếc máy tiết kiệm, một kho lạnh ổn định – tất cả sẽ trở nên vô nghĩa nếu bạn không xây dựng được một lịch vận hành khoa học và kỷ luật. Việc lên kế hoạch sản xuất cụ thể theo khung giờ thấp điểm cần được tính toán dựa trên nhu cầu thị trường, lượng đá tồn kho tối ưu và khả năng phân phối trong ngày hôm sau.
Thay vì vận hành cảm tính, hãy bắt đầu bằng việc thu thập số liệu cụ thể: mỗi ngày cần bao nhiêu kg đá? Bao nhiêu phần trăm trong số đó có thể sản xuất trước và bảo quản? Kho lạnh hiện tại có sức chứa bao nhiêu? Với thông tin này, bạn có thể xây dựng lịch chạy máy bắt đầu từ 21h đêm hôm trước, kết thúc lúc 6h sáng hôm sau – tức là hoàn toàn trong khung giờ thấp điểm – mà vẫn đáp ứng đủ sản lượng.
Quá trình này có thể được điều chỉnh linh hoạt theo mùa, theo biến động thị trường hoặc khi có sự cố phát sinh. Nhưng điều quan trọng nhất là giữ được sự nhất quán trong vận hành, để vừa tiết kiệm chi phí điện, vừa kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Tối ưu theo giờ thấp điểm là xu hướng tất yếu
Trong bối cảnh chi phí năng lượng ngày càng leo thang và thị trường cạnh tranh khốc liệt, việc tối ưu vận hành máy đá viên theo giờ thấp điểm không còn là “lựa chọn”, mà là một hướng đi tất yếu nếu bạn muốn tối ưu hóa lợi nhuận và duy trì năng lực cung ứng bền vững.
ICE COOL không chỉ cung cấp thiết bị làm đá viên chất lượng cao, mà còn đồng hành cùng nhà đầu tư trong việc xây dựng mô hình vận hành hiệu quả, tư vấn thiết kế kho lạnh, hệ thống lọc nước và lịch sản xuất hợp lý theo khung giờ điện. Từ việc giảm chi phí điện, tăng tuổi thọ thiết bị cho đến đảm bảo chất lượng đá đầu ra, mỗi chi tiết trong hệ thống ICE COOL đều được tối ưu để hỗ trợ bạn đạt được mục tiêu kinh doanh dài hạn.
Máy đá viên ICE COOL!
Videos chọn nhà cung cấp máy đá viên uy tín ngay từ đầu
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Không phải ngẫu nhiên mà ICE COOL được hàng trăm nhà máy trên khắp Việt Nam và khu vực Đông Nam Á lựa chọn. Đó là kết quả của sự chỉn chu trong từng chi tiết kỹ thuật, sự tận tâm trong dịch vụ và tầm nhìn đầu tư dài hạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy đá viên vừa chất lượng, vừa tiết kiệm, lại có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, thì ICE COOL chính là bước khởi đầu lý tưởng cho hành trình đầu tư của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: dasach.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
