Khi nhắc đến hệ thống làm lạnh trong máy đá viên ICE COOL, người ta thường chỉ chú ý đến các thành phần nổi bật như máy nén lạnh, van tiết lưu hay bình ngưng. Tuy nhiên, bên trong cối đá của máy đá viên, có một thiết bị nhỏ nhưng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc điều tiết lượng gas và đảm bảo sự ổn định của chu trình làm lạnh – đó chính là bình van phao gas trong máy đá viên.
Nếu ví máy nén là trái tim, thì bình van phao chính là “van điều tiết tuần hoàn” giúp hệ thống duy trì nhịp làm việc tối ưu. Sự hiểu biết rõ ràng về cấu tạo và cách thức hoạt động của bộ phận này sẽ giúp người vận hành chủ động hơn trong việc kiểm soát hiệu suất làm đá và phát hiện sớm những bất thường có thể dẫn đến hỏng hóc hệ thống.
MỤC LỤC
Tại sao bình van phao gas lại quan trọng?
Trong chu trình làm lạnh khép kín của máy đá viên ICE COOL, môi chất lạnh (gas) di chuyển liên tục giữa các thiết bị, trải qua các giai đoạn thay đổi trạng thái từ khí sang lỏng và ngược lại để hấp thụ và giải phóng nhiệt. Để kiểm soát tốt lưu lượng gas lỏng cấp vào cối đá – nơi tạo thành đá viên – cần một thiết bị có khả năng “nhận biết” lượng gas hiện có, từ đó điều tiết chính xác mức cấp gas phù hợp với quá trình đông đá.
Đây chính là vai trò của bình van phao. Không giống như van tiết lưu – vốn điều chỉnh lưu lượng gas dựa trên độ mở cơ học – bình van phao hoạt động nhờ vào sự thay đổi thể tích và áp suất bên trong cối đá.
Khi lượng gas tăng hoặc giảm, phao gas bên trong sẽ nổi hoặc chìm tương ứng, điều khiển van điện từ đóng mở nhằm giữ cho chu trình cấp gas được cân bằng. Việc hoạt động trơn tru của bình van phao gas giúp cối đá duy trì nhiệt độ ổn định, gas không bị thừa hay thiếu, từ đó tạo điều kiện tối ưu cho quá trình kết tinh đá viên trong ống inox.
Cấu tạo chi tiết của bình van phao gas trong máy đá viên
Bình van phao gas trong máy đá viên ICE COOL được thiết kế theo dạng hình trụ đứng, chế tạo bằng vật liệu chịu áp lực cao, thường là thép hợp kim hoặc inox 304 để chống ăn mòn và đảm bảo độ bền lâu dài trong môi trường vận hành có nhiệt độ và áp suất biến động liên tục. Bên trong bình là một quả phao kim loại rỗng, được gắn vào một cần đòn bẩy cơ học nối liền với cơ cấu đóng/mở van điện từ hoặc van tiết lưu.
Điểm đặc biệt của thiết kế này nằm ở nguyên lý nổi – chìm của phao trong môi chất gas. Khi gas lỏng đi vào bình van phao, tùy thuộc vào lượng gas hiện có trong cối đá, phao sẽ dâng lên hoặc hạ xuống. Sự chuyển động cơ học này truyền tín hiệu đến bộ điều khiển trung tâm của máy để quyết định có tiếp tục cấp gas hay tạm dừng. Nhờ đó, bình van phao gas giữ vai trò như một “cảm biến thủ công” giúp hệ thống tự cân bằng mà không cần đến các cảm biến điện tử phức tạp.
Một số dòng máy ICE COOL sử dụng hệ van phao điều khiển song song với van điện từ cấp dịch để đảm bảo độ chính xác cao trong giai đoạn cấp gas, giúp quá trình làm lạnh đạt hiệu suất tối ưu, đặc biệt khi sản xuất đá viên có kích thước lớn như đá bia, đá ống đường kính 48 mm.
Nguyên lý hoạt động của bình van phao gas trong máy đá viên ICE COOL
Hiểu đơn giản, bình van phao hoạt động theo nguyên tắc “phản hồi cơ học” từ chính dòng gas đang lưu thông. Khi cối đá bắt đầu làm việc, lượng gas lạnh được đưa vào để làm lạnh các ống inox, đồng thời một phần gas bắt đầu sôi và bay hơi sau khi tiếp xúc với nước. Khi hơi gas bay lên và được máy nén hút về, phần gas lỏng còn lại tụ lại ở đáy cối. Bình van phao được kết nối tại vị trí này để kiểm soát lượng gas còn lại.
Khi lượng gas trong hệ thống xuống thấp, trái phao trong bình sẽ chìm xuống, kéo theo đòn bẩy mở van, cho phép gas lỏng tiếp tục được cấp từ bình chứa cao áp vào cối đá. Ngược lại, khi lượng gas đủ, phao nổi lên, van đóng lại. Mọi chuyển động này diễn ra hoàn toàn tự động, liên tục và ăn khớp với chu trình làm đá của hệ thống.
Không chỉ là thiết bị điều tiết, bình van phao còn giúp chống hiện tượng sốc lỏng – tức tình trạng gas lỏng chưa kịp bay hơi đã bị hút về máy nén. Nếu không được ngăn chặn, hiện tượng này có thể gây va đập thủy lực, làm hỏng máy nén – một trong những bộ phận quan trọng và đắt tiền nhất của hệ thống. Nhờ có bình van phao, gas lỏng được kiểm soát chặt chẽ hơn, đảm bảo chỉ có gas ở thể khí đi vào đường hút về máy nén.
Những vấn đề thường gặp với bình van phao và cách nhận biết
Trong điều kiện vận hành thực tế, không ít trường hợp hiệu suất làm đá giảm không đến từ máy nén hay hệ thống lạnh, mà chính từ sự cố của bình van phao. Khi phao bị kẹt, bị thủng hoặc đòn bẩy truyền động mòn, khả năng phản ứng với mức gas thực tế sẽ sai lệch, dẫn đến tình trạng cấp gas không đều. Lúc này, người vận hành sẽ quan sát thấy hiện tượng cối đá bám tuyết không đều, thời gian làm đá kéo dài hoặc đá ra bị trắng đục bất thường.
Việc bảo trì định kỳ và kiểm tra trực quan bình van phao là điều cần thiết, đặc biệt sau một thời gian dài vận hành liên tục. Khi phát hiện dấu hiệu bất thường như gas cấp liên tục không ngắt, hoặc ngược lại – gas không được cấp dù đá chưa bám đủ tuyết, cần kiểm tra ngay hệ thống phao gas để đảm bảo không có rò rỉ hoặc kẹt cơ khí bên trong.
Mối liên hệ giữa bình van phao gas và hiệu suất sản xuất đá viên
Một trong những ưu điểm nổi bật của máy đá viên ICE COOL chính là khả năng kiểm soát chính xác từng giai đoạn trong chu trình làm đá. Bình van phao gas góp phần vào điều này bằng cách giúp hệ thống đạt trạng thái cân bằng nhiệt nhanh hơn, giảm tải cho máy nén và ổn định lượng gas cấp mỗi mẻ. Từ đó, đá ra đều hơn, cứng chắc hơn và tiết kiệm điện năng rõ rệt.
Đặc biệt với các loại đá có kích thước lớn – vốn yêu cầu thời gian làm lạnh sâu và ổn định – vai trò của bình van phao càng trở nên rõ rệt. Nó không chỉ giúp ổn định chu kỳ làm đá mà còn giảm thiểu tối đa sai lệch giữa các mẻ sản xuất, đảm bảo chất lượng đá đồng đều – điều kiện tiên quyết để các đơn vị sản xuất đá viên duy trì uy tín và cạnh tranh tốt trên thị trường.
Trong toàn bộ hệ thống làm đá viên ICE COOL, mỗi thiết bị đóng một vai trò riêng biệt nhưng đều hướng đến mục tiêu chung là tạo ra đá viên tinh khiết, đồng đều và ổn định về chất lượng. Trong đó, bình van phao gas trong máy đá viên là một mắt xích quan trọng, đảm bảo cho quá trình cấp gas diễn ra an toàn, hiệu quả và không bị gián đoạn.
Việc hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của thiết bị này sẽ giúp người vận hành chủ động hơn trong kiểm tra, bảo trì và xử lý sự cố khi cần. Quan trọng hơn, đó là cách để bảo vệ toàn bộ hệ thống lạnh – thứ làm nên thành công của một dây chuyền sản xuất đá viên hiện đại, bền bỉ và tối ưu như ICE COOL.
Máy đá viên ICE COOL!
Videos mua máy đá viên ở đâu chất lượng và giá tốt?
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Không phải ngẫu nhiên mà ICE COOL được hàng trăm nhà máy trên khắp Việt Nam và khu vực Đông Nam Á lựa chọn. Đó là kết quả của sự chỉn chu trong từng chi tiết kỹ thuật, sự tận tâm trong dịch vụ và tầm nhìn đầu tư dài hạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy đá viên vừa chất lượng, vừa tiết kiệm, lại có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, thì ICE COOL chính là bước khởi đầu lý tưởng cho hành trình đầu tư của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: dasach.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
