Trong quy trình đầu tư máy đá viên, một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất vận hành và tuổi thọ của thiết bị chính là nguyên tắc lắp đặt máy đá viên. Đặc biệt với các dòng máy công nghiệp như máy đá viên ICE COOL, việc lắp đặt đúng kỹ thuật không chỉ giúp máy hoạt động ổn định, tiết kiệm năng lượng mà còn góp phần nâng cao chất lượng đá viên thành phẩm, tạo tiền đề vững chắc cho hoạt động kinh doanh nước đá thành công.
MỤC LỤC
Tại sao nguyên tắc lắp đặt máy đá viên lại quan trọng?
Dù sở hữu một thiết bị công nghệ hiện đại như ICE COOL – thương hiệu máy đá viên công nghiệp hàng đầu Việt Nam, nhưng nếu khâu lắp đặt sai lệch, thiếu tính toán hoặc cẩu thả, toàn bộ dây chuyền có thể hoạt động kém hiệu quả hoặc gặp sự cố thường xuyên.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm triển khai hàng ngàn dự án máy đá trên toàn quốc, đội ngũ kỹ thuật của ICE COOL đúc kết rằng: trên 80% các lỗi trong quá trình vận hành máy đá viên xuất phát từ khâu lắp đặt không đúng kỹ thuật. Điều này có thể dẫn đến các hệ lụy như: đá viên bị trắng đục, thời gian làm đá kéo dài, máy nén quá tải, tiêu hao điện năng lớn hoặc hư hỏng hệ thống lạnh.
Chính vì vậy, tuân thủ đúng nguyên tắc lắp đặt máy đá viên không chỉ là yêu cầu bắt buộc, mà còn là một giải pháp kỹ thuật tiên quyết để tối ưu hiệu suất đầu tư.
Vị trí lắp đặt thoáng rộng – Yếu tố đầu tiên quyết định sự ổn định
Không gian lắp đặt máy đá viên cần đạt tối thiểu 25 m² trở lên, tùy vào công suất máy (từ 1 tấn đến 30 tấn/ngày). Không gian chật hẹp sẽ khiến quá trình giải nhiệt bị cản trở, luồng khí nóng không thoát ra ngoài, làm áp suất hệ thống lạnh tăng cao – dẫn đến hiện tượng giảm hiệu suất làm lạnh, tăng thời gian sản xuất đá và tiêu tốn điện năng.
Thực tế từ các nhà máy sử dụng máy đá viên ICE COOL cho thấy, vị trí lắp đặt rộng rãi, có thông gió tốt, đặt cách xa các nguồn nhiệt hoặc khu vực ẩm thấp sẽ giúp máy đá duy trì nhiệt độ ổn định, tiết kiệm điện tới 20% và giảm thiểu rủi ro hư hỏng hệ thống lạnh.
Nguồn nước cấp phải sạch và ổn định – Nền tảng của đá tinh khiết
Đá viên thành phẩm được sử dụng chủ yếu trong ngành giải khát, do đó chất lượng nguồn nước đầu vào là yếu tố then chốt. Máy đá viên ICE COOL được thiết kế để sản xuất đá viên tinh khiết, nên yêu cầu nguồn nước cấp phải là nước sạch, không nhiễm phèn, vôi hay mặn. Các thông số chất rắn hòa tan (TDS) lý tưởng phải dưới 300 ppm.
Ngoài chất lượng, đường cấp nước cũng cần đảm bảo liên tục, ổn định, không bị gián đoạn trong quá trình làm đá. Đầu nối nước phải chắc chắn, không rò rỉ để tránh thất thoát và gây ảnh hưởng đến áp suất hoạt động.
Kinh nghiệm lắp đặt cho thấy, việc đầu tư hệ thống lọc nước RO hoặc lọc đa tầng trước khi cấp vào máy là điều cần thiết để kéo dài tuổi thọ thiết bị và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống thoát nước – Không chỉ là phụ trợ mà còn là điều kiện vận hành bắt buộc
Nhiều nhà đầu tư coi nhẹ hệ thống thoát nước, nhưng thực tế, việc thiết kế đường ống thoát nước có độ dốc hợp lý sẽ giúp toàn bộ nước dư trong quá trình làm đá, xả đá thoát nhanh chóng, không bị ứ đọng, từ đó hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn, bốc mùi hoặc đóng cặn trong hệ thống.
ICE COOL khuyến cáo: đường ống thoát nước cần có độ dốc tối thiểu 3% và không được kết nối chung với đường nước sinh hoạt để tránh hiện tượng trào ngược.
Nguồn điện 3 pha ổn định – “Nguồn sống” của máy đá viên ICE COOL
Máy đá viên công nghiệp, đặc biệt là các dòng công suất từ 3 tấn trở lên, bắt buộc phải sử dụng nguồn điện 3 pha 380V, tần số 50Hz. Điện áp không ổn định, bị chập chờn sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến máy nén lạnh – “trái tim” của hệ thống làm đá.
Trong thực tế, các lỗi phổ biến như sụt áp, dòng điện dao động đã gây hư hại nặng cho bảng mạch điều khiển và rơ-le bảo vệ, làm gián đoạn quy trình làm đá. Chính vì vậy, chủ đầu tư cần chuẩn bị sẵn hệ thống điện riêng biệt, có aptomat, ổn áp hoặc máy biến áp phù hợp để đảm bảo công suất vận hành tối đa cho máy ICE COOL.
Đảm bảo áp suất đường nước cấp từ 2–5 Pa – Nhỏ nhưng không thể bỏ qua
Dù không phải là thông số dễ nhận biết bằng mắt thường, nhưng áp lực đường nước vào máy từ 2–5 Pa lại giữ vai trò vô cùng quan trọng. Áp suất quá thấp sẽ khiến nước không đủ để bơm lên cối đá đều đặn, gây hiện tượng đá trắng, rỗng hoặc không đồng đều. Ngược lại, áp lực nước quá cao có thể phá vỡ các khớp nối hoặc làm hư cánh quạt bơm nước.
ICE COOL sử dụng cảm biến nước và van điều tiết nước tự động thông minh, giúp kiểm soát áp suất nước trong mức lý tưởng, tuy nhiên việc chuẩn bị hệ thống cấp nước với bồn chứa đặt cao và ổn định vẫn là cách tối ưu nhất để duy trì áp lực nước lý tưởng.
Tuân thủ quy trình lắp đặt chuyên nghiệp từ ICE COOL
Khác biệt lớn nhất của thương hiệu ICE COOL không chỉ đến từ chất lượng máy, mà còn đến từ quy trình lắp đặt bài bản – đồng bộ – chuyên nghiệp, bao gồm:
- Khảo sát mặt bằng, hướng dẫn bố trí xưởng và nền móng;
- Thiết kế sơ đồ cấp – thoát nước, nguồn điện và đường ống lạnh;
- Hướng dẫn khách hàng xử lý nguồn nước và bố trí lọc nước phù hợp;
- Đào tạo vận hành, bảo trì, cài đặt thông số hiệu quả sau khi lắp đặt hoàn tất.
Mỗi khách hàng đều được đội kỹ thuật ICE COOL đồng hành từ lúc chọn máy, tư vấn vị trí lắp đặt đến khi hoàn thiện vận hành và bàn giao. Đây là điểm cộng lớn giúp hơn 95% các nhà máy sử dụng máy ICE COOL đạt hiệu suất tối ưu ngay trong 30 ngày đầu vận hành.
Đầu tư đúng ngay từ khâu lắp đặt – Cốt lõi cho hiệu quả dài hạn
Không thể phủ nhận, nguyên tắc lắp đặt máy đá viên đóng vai trò như nền móng cho toàn bộ hệ thống sản xuất đá hoạt động ổn định và bền bỉ. Đặc biệt với các thiết bị có độ chính xác cao như máy đá viên ICE COOL – nơi mà mỗi quy trình từ nạp gas, điều tiết nước đến điều khiển PLC đều đòi hỏi điều kiện môi trường tối ưu – thì lắp đặt đúng ngay từ đầu chính là một khoản đầu tư thông minh.
Khi tuân thủ đầy đủ các nguyên tắc trên, kết hợp cùng sự tư vấn kỹ thuật từ đội ngũ ICE COOL, bạn sẽ không chỉ sở hữu một chiếc máy đá viên mạnh mẽ mà còn có trong tay một “cỗ máy sinh lời” ổn định, bền bỉ theo năm tháng.
Máy đá viên ICE COOL!
Videos TOP 5 lý do nên đầu tư máy đá viên
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Không phải ngẫu nhiên mà ICE COOL được hàng trăm nhà máy trên khắp Việt Nam và khu vực Đông Nam Á lựa chọn. Đó là kết quả của sự chỉn chu trong từng chi tiết kỹ thuật, sự tận tâm trong dịch vụ và tầm nhìn đầu tư dài hạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy đá viên vừa chất lượng, vừa tiết kiệm, lại có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, thì ICE COOL chính là bước khởi đầu lý tưởng cho hành trình đầu tư của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: dasach.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
